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GranPremioTerreDiCanossa.it
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"Sterne"-Abende
Terre di Canosse ist eine Classic-Zuverlässigkeitsfahrt und auch eine besondere, gastronomische Tour, auf der die besten Sterne-Chefköche der Zone die weltweit einzigartigen Rezepte und Produkte der Region experimentieren.
Die Besatzungen können sich in den drei Auftakt-Städten der Etappen an drei Themenabenden vergnügen.
Der Eröffnungsabend findet in Reggio Emilia im Spiegelsaal des Stadttheaters Romolo Valli statt, eines der schönsten Theater in Italien, gleich gegenüber des Oldtimer-Parterres und der berühmten Springbrunnen, die zu diesem Anlass mit den Farben der Tricolore-Flagge beleuchtet werden.
Wie im vergangenen Jahr wird das Thema der folgenden Abende das Meer und die Musik sein.
Unter den vergoldeten Spiegeln des Teatro Valli wird der beruehmte Kuechenchef Gianni D’Amato (2 Michelin Sterne mit seinem Restaurant Rigoletto in Reggiolo) am Eroeffnungsabend ein raffiniertes typisches Menu von Reggio Emilia mit Phantasie und Innovation entwickeln.
Forte dei Marmi, unter den bekanntesten Badeorte in der Welt, wird die Teilnehmer mit einem unvergesslichen Abend am Meer begruessen. Mit der Sonnenuntergang wird ein Beach Party am trendigen Bambaissa (Augustus Hotel Resort Bad) beginnen.
In Parma, Hauptstadt der Kueche und der Lyrik, wird das Gala Abend im ueberraschenden Teatro Regio stattfinden.
Nach einem Hommage an Giuseppe Verdi werden die Teilnehmer die Qualitaetsgerichten von Kuechenchef Massimo Spigaroli (1 Michelin Stern mit seinem bekannten Restaurant Antica Corte Pallavicina) geniessen.
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Sekretariat
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